Receta de Postre con Nueces y Kadayıf y Sorbete
Una receta de postre con sorbete preparado con nueces y kadayıf. Prepáralo fácilmente en casa con pasos prácticos.
Ingredientes
1. Ingredientes de la masa
2. Ingredientes para sorbete
Paso a paso
Preparar el Sorbete
Poner en la olla el azúcar, el agua y el limón y calentar hasta que hierva, hervir por 10 minutos, retirar del fuego y dejar enfriar.
Amasar la masa
Mezclar la mantequilla y el aceite, añadir los huevos, el tahini, el azúcar glass, la sémola, la levadura en polvo y la vainillina, amasar con harina controlada, añadir las nueces y el kadayif y llevar hasta obtener una consistencia homogénea.
Dar forma a la masa
Estirar la masa hasta que tenga 1 cm de grosor, cortarla en rectángulos, cortarla en palitos largos y finos, cubrirla con kadayif y colocarla en la bandeja.
Cocinar y servir
Hornear a 180°C durante 20-25 minutos hasta que se doren. Vierta el sorbete frío sobre el postre tibio, déjelo reposar 2 horas y sirva.