Ricetta di dessert con noci, Kadayıf e sorbetto
Una ricetta di dessert con sorbetto preparato con noci e kadayıf. Preparatelo facilmente a casa con pratici passaggi.
Ingredienti
1. Ingredienti per l'impasto
2. Ingredienti per il sorbetto
Procedimento passo dopo passo
Preparare il sorbetto
Mettere nella pentola lo zucchero, l'acqua e il limone e scaldare fino a bollore, far bollire per 10 minuti, togliere dal fuoco e lasciare raffreddare.
Lavorare l'impasto
Mescolare burro e olio, aggiungere uova, tahina, zucchero a velo, semolino, lievito e vanillina, impastare con farina controllata, aggiungere le noci e il kadayif e portare ad una consistenza omogenea.
Formare l'impasto
Stendere la pasta a 1 cm di spessore, tagliarla a rettangoli, affettarla a bastoncini lunghi e sottili, ricoprirla con il kadayif e adagiarla sulla teglia.
Cucinare e servire
Cuocere in forno a 180°C per 20-25 minuti fino a doratura. Versare il sorbetto freddo sul dessert caldo, lasciare riposare per 2 ore e servire.