Молочные десерты
Рецепт «Чиколач» (шоколадный гюллач)
«Чиколач» — это рецепт холодного гюллача, приготовленного с шоколадным соусом. Следуйте простым инструкциям, чтобы получить несколько слоев вкуса, дайте ему постоять в холодильнике и подавайте с удовольствием.
Автор сообщества
Пока нет оценок
Редакционный кулинарный архив
Подготовка20 мин
Готовка10 мин
СложностьСредний
Порции11 порций
Энергия-
Ингредиенты
Масштаб:11порций
1. Ингредиенты для шоколадного соуса
Сахарный песок
2 стак.Молоко
2.7 лВанилин
1 пак.Какао-ореховый крем
2 ст. л.2. 1 упаковка (12 листьев) Гюллач
Квадратный молочный шоколад (по желанию)
1 шт.Тертый темный шоколад
1 шт.Какао-порошок
1 шт.Горячий шоколад в порошке
1 шт.Клубника
1 шт.Грецкие орехи
1 шт.Пошаговое приготовление
01
Приготовление шоколадного соуса
В кастрюлю положите молоко, сахар-песок, ваниль и какао-ореховый крем.
02
Нагревание соуса
Помешивайте на среднем огне, пока шоколад не растает, и держите его в тепле, не доводя до кипения.
03
Формирование слоев
Положите на поднос лист Гюльача и полейте его соусом; Повторите шесть раз.
04
Посыпаем грецкими орехами
Когда листья будут готовы наполовину, посыпьте их грецкими орехами, затем добавьте оставшийся гюллач и соус.
05
Охлаждение и отдых
Приготовленному десерту дать постоять в холодильнике не менее 2-3 часов.
06
Сервировка и украшение
Посыпьте сверху тертым шоколадом, какао и по желанию горячим шоколадом и украсьте клубникой.
Пока нет оценок(Станьте первым, кто оставит отзыв)