حلويات الحليب
وصفة شيكولاك (جولاك الشوكولاتة)
تشيكولاج هي وصفة جولاج باردة محضرة بصلصة الشوكولاتة. اتبع الخطوات السهلة للحصول على طبقات النكهة، واتركها ترتاح في الثلاجة، وقدمها بكل سرور.
كاتب من المجتمع
لم تقيم بعد
أرشيف المطبخ التحريري
التحضير20 د
الطهي10 د
مستوى الصعوبةمتوسط
الحصصتكفي 11
الطاقة-
المكونات
تعديل الحصص:11حصص
1. مكونات صلصة الشوكولاتة
سكر محبب
2 كوبحليب
2.7 لفانيلين
1 كيسكريمة كاكاو بالبندق
2 ملعقة كبيرة2. 1 علبة (12 ورقة) جلاش
شوكولاتة حليب مربعة (اختياري)
شوكولاتة داكنة مبشورة
مسحوق الكاكاو
شوكولاتة ساخنة مطحونة
فراولة
جوز
طريقة التحضير خطوة بخطوة
01
تحضير صلصة الشوكولاتة
ضعي الحليب والسكر الحبيبي والفانيليا وكريمة البندق بالكاكاو في وعاء.
02
تسخين الصلصة
يُحرَّك المزيج على نار متوسطة حتى تذوب الشوكولاتة ويُحفظ دافئًا دون أن يغلي.
03
تشكيل الطبقات
ضعي ورقة الجلاش على الصينية واسكبي عليها الصلصة؛ كرر ست مرات.
04
رش الجوز
عندما تنضج الأوراق إلى منتصفها، رشي عليها الجوز، ثم أضيفي ما تبقى من الجلاش والصلصة.
05
تبريد واستراحة
اترك الحلوى المحضرة في الثلاجة لمدة 2-3 ساعات على الأقل.
06
التقديم والتزيين
رشي الشوكولاتة المبشورة والكاكاو والشوكولاتة الساخنة الاختيارية فوقها وزينيها بالفراولة.
لم تقيم بعد(كن أول من يكتب مراجعة)

