Postres de leche
Receta Çikolaç (Chocolate Güllaç)
Çikolaç es una receta fría de Güllaç preparada con salsa de chocolate. Sigue los sencillos pasos para obtener capas de sabor, déjalo reposar en el frigorífico y sirve con gusto.
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Archivo culinario editorial
Prep.20 min
Cocción10 min
DificultadMedia
PorcionesPara 11
Energía-
Ingredientes
Ajustar:11porciones
1. Ingredientes de la salsa de chocolate
Azúcar granulada
2 tazaLeche
Vainillina
1 paqueteCrema de cacao y avellanas
2 cda.2. 1 paquete (12 hojas) Güllaç
Chocolate con leche cuadrado (opcional)
Chocolate negro rallado
Cacao en polvo
Chocolate caliente en polvo
Fresa
Nueces
Paso a paso
01
Preparación de la salsa de chocolate
Poner en una olla la leche, el azúcar granulada, la vainilla y la crema de avellanas al cacao.
02
Calentar la salsa
Remueve a fuego medio hasta que el chocolate se derrita y mantenlo caliente sin que hierva.
03
Formar las capas
Colocar una hoja de Güllaç en la bandeja y verter salsa encima; Repita seis veces.
04
Espolvorear nueces
Cuando las hojas estén a medio cocer, espolvorear las nueces y añadir el resto del Güllaç y la salsa.
05
Enfriar y reposar
Deje reposar el postre preparado en el frigorífico durante al menos 2-3 horas.
06
Servir y decorar
Espolvorea chocolate rallado, cacao y chocolate caliente opcional encima y decora con fresas.
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