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Dolci al latte

Ricetta Çikolaç (Güllaç al cioccolato)

Çikolaç è una ricetta fredda di Güllaç preparata con salsa al cioccolato. Segui i semplici passaggi per creare strati di sapore, lascia riposare in frigorifero e servi con piacere.

Ricetta Çikolaç (Güllaç al cioccolato)
Archivio Editoriale di Cucina
Prep20 min
Cottura10 min
DifficoltàMedio
PorzioniPer 11 persone
Energia-

Ingredienti

Dosi:11porzioni

1. Ingredienti salsa al cioccolato

Zucchero semolato
2 tazza
Latte
Vanillina
1 bustina
Crema di cacao e nocciole
2 cucchiaio

2. 1 confezione (12 foglie) Güllaç

Cioccolato al latte quadrato (opzionale)
Cioccolato fondente grattugiato
Cacao in polvere
Cioccolata calda in polvere
Fragola
Noci

Procedimento passo dopo passo

Metodo in 6 passaggi
01

Preparazione della salsa al cioccolato

Mettere in un pentolino il latte, lo zucchero semolato, la vaniglia e la crema di nocciole al cacao.

02

Scaldare la salsa

Mescolare a fuoco medio finché il cioccolato non si scioglie e tenerlo al caldo senza far bollire.

03

Formare gli strati

Disporre una foglia di Güllaç sulla teglia e versarvi sopra la salsa; Ripeti sei volte.

04

Cospargere le noci

A metà cottura delle foglie, cospargere le noci, quindi aggiungere il rimanente Güllaç e la salsa.

05

Raffreddare e riposare

Lascia riposare il dolce preparato in frigorifero per almeno 2-3 ore.

06

Servire e decorare

Cospargete sopra il cioccolato grattugiato, il cacao e la cioccolata calda facoltativa e decorate con le fragole.

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