Рецепт брауни с миндально-шоколадной помадкой (вдохновленный миндальной радостью)
Этот рецепт брауни с миндальной, кокосовой и шоколадной помадкой; Его готовят путем выпекания плотного какао-теста в духовке за короткое время. Добавьте сверху миндаль и кокос и подавайте, нарезав ломтиками. Ингредиентов немного, инструкции ясны; Практичный брауни в виде батончика.
Ингредиенты
1. Для основы для брауни
2. Для начинки (необязательно, но совместимо)
Пошаговое приготовление
Подготовьте духовку и противень
Разогреть духовку до 175°C. Смажьте квадратный противень маслом или застелите его бумагой для выпечки; поэтому брауни выходит легко.
Взбейте сахар и яйцо
Яйца взбить с сахаром 1-2 минуты. Вам не нужно его полностью взбивать; Достаточно, чтобы смесь была однородной.
Взбейте масло. добавить
Медленно влейте растопленное и теплое сливочное масло и перемешайте. Если оно горячее, яйцо может свариться; Вот почему важно его прогреть.
Добавить сухие ингредиенты
Просейте муку, какао, соль и добавьте. Перемешать, складывая лопаткой снизу вверх; Не перемешивайте слишком много, чтобы текстура оставалась плотной.
Вылить на противень и посыпать начинкой
Разложите тесто на противне и равномерно посыпьте сверху миндалем и кокосовой стружкой.
Выпекать
Выпекать 35 минут. Проведите тест зубочисткой: наличие нескольких влажных крошек – это нормально; Если он полностью сухой, возможно, он пережарен.
Остудить и нарезать
Остудить на противне 15-20 минут, затем вынуть и дождаться полного остывания. Разрежьте на 15 ломтиков и подавайте.