Recette de brownie au fudge au chocolat et aux amandes (Inspiré de Almond Joy)
Cette recette de brownie au fudge aux amandes, à la noix de coco et au chocolat ; Il est préparé en cuisant une pâte de cacao dense au four en peu de temps. Ajouter les amandes et la noix de coco et servir en tranches. Les ingrédients sont peu nombreux, les étapes à suivre sont claires ; Un brownie pratique de style bar cookie.
Ingrédients
1. Pour la base du brownie
2. Pour le topping (facultatif mais compatible)
Préparation étape par étape
Préparez le four et la plaque
Préchauffer le four à 175°C. Beurrer une plaque carrée ou la tapisser de papier sulfurisé ; donc le brownie sort facilement.
Battez le sucre et l'œuf
Battez les œufs avec le sucre pendant 1 à 2 minutes. Vous n'avez pas besoin de le gonfler complètement ; Il suffit que le mélange soit homogène.
Battez le beurre. add
Versez lentement le beurre fondu et tiède et mélangez. S'il fait chaud, l'œuf risque de cuire ; C'est pourquoi il est important de le réchauffer.
Ajouter les ingrédients secs
Tamisez la farine, le cacao et le sel et ajoutez-les. Mélanger en pliant de bas en haut avec une spatule ; Ne pas trop mélanger pour que la texture reste dense.
Verser sur une plaque et saupoudrer de garnitures
Étalez la pâte sur la plaque et saupoudrez uniformément les amandes et la noix de coco.
Cuire
Cuire au four pendant 35 minutes. Faites le test du cure-dent : quelques miettes humides sont normales ; S'il est complètement sec, il est possible qu'il soit trop cuit.
Reposer et trancher
Refroidissez-le sur le plateau pendant 15 à 20 minutes, puis sortez-le et attendez qu'il refroidisse complètement. Couper en 15 tranches et servir.