Ricetta brownie al cioccolato fondente alle mandorle (ispirata alla gioia delle mandorle)
Questa ricetta di brownie al cioccolato fondente alle mandorle, cocco e; Si prepara cuocendo in forno in breve tempo un denso impasto al cacao. Aggiungere sopra le mandorle e il cocco e servire affettando. Gli ingredienti sono pochi, i passaggi chiari; Un pratico brownie in stile biscotto da bar.
Ingredienti
1. Per la base del brownie
2. Per la copertura (facoltativo ma compatibile)
Procedimento passo dopo passo
Preparare il forno e la teglia
Preriscaldare il forno a 175°C. Ungere una teglia quadrata oppure foderarla con carta da forno; quindi il brownie esce facilmente.
Sbattere lo zucchero e l'uovo
Sbattere le uova con lo zucchero per 1-2 minuti. Non è necessario gonfiarlo completamente; È sufficiente che il composto risulti omogeneo.
Sbattere il burro. aggiungere
Versare lentamente il burro fuso e tiepido e mescolare. Se fa caldo, potrebbe cuocere l'uovo; Ecco perché è importante riscaldarlo.
Aggiungere gli ingredienti secchi
Setacciare la farina, il cacao e il sale e aggiungere. Mescolare ripiegando dal basso verso l'alto con una spatola; Non mescolare troppo in modo che la consistenza rimanga densa.
Versare sulla teglia e cospargere con le guarnizioni
Distribuire l'impasto sulla teglia e cospargere uniformemente le mandorle e il cocco.
Cuocere al forno
Cuocere per 35 minuti. Fate la prova stecchino: qualche briciola umida è normale; Se è completamente asciutto, potrebbe essere troppo cotto.
Lasciare riposare e affettare
Raffreddarlo sulla teglia per 15-20 minuti, quindi toglierlo e attendere che si raffreddi completamente. Tagliare in 15 fette e servire.