Mandel-Schokoladen-Fudge-Brownie-Rezept (von Almond Joy inspiriert)
Dieses Mandel-, Kokosnuss- und Schokoladen-Fudge-Brownie-Rezept; Es wird zubereitet, indem dichter Kakaoteig in kurzer Zeit im Ofen gebacken wird. Mandeln und Kokosnuss darüber geben und in Scheiben schneiden. Es gibt nur wenige Zutaten, die Anleitung ist klar; Ein praktischer Brownie im Bar-Cookie-Stil.
Zutaten
1. Für die Brownie-Basis
2. Für den Belag (optional, aber kompatibel)
Schritt-für-Schritt-Zubereitung
Ofen und Blech vorbereiten
Backofen auf 175 °C vorheizen. Ein quadratisches Blech einfetten oder mit Backpapier auslegen; damit der Brownie leicht herauskommt.
Zucker und Ei verquirlen
Eier mit Zucker 1-2 Minuten schlagen. Sie müssen es nicht vollständig auflockern; Es reicht aus, dass die Mischung homogen ist.
Butter verquirlen. hinzufügen
Die geschmolzene und warme Butter langsam einfüllen und verrühren. Wenn es heiß ist, kann es das Ei kochen; Deshalb ist es wichtig, es aufzuwärmen.
Trockene Zutaten hinzufügen
Mehl, Kakao und Salz sieben und hinzufügen. Mischen Sie, indem Sie es mit einem Spatel von unten nach oben falten. Nicht zu viel mischen, damit die Textur dicht bleibt.
Auf das Blech gießen und mit Toppings bestreuen
Den Teig auf dem Blech verteilen und Mandeln und Kokosnuss gleichmäßig darüber streuen.
Backen
35 Minuten backen. Machen Sie den Zahnstochertest: Ein paar feuchte Krümel sind normal; Wenn es vollständig trocken ist, ist es möglicherweise verkocht.
Ruhen und in Scheiben schneiden
Kühlen Sie es 15–20 Minuten lang auf dem Tablett ab, nehmen Sie es dann heraus und warten Sie, bis es vollständig abgekühlt ist. In 15 Scheiben schneiden und servieren.