Рецепт бананового пудинга (домашний, на плите)
Рецепт бананового пудинга: вы можете приготовить густой пудинг, приготовленный на плите с молоком, яйцами, мукой и сахаром, и подавать его, добавив ломтики банана. Раздел с практическими рекомендациями содержит советы по смешиванию и рекомендации по быстрой подаче, чтобы избежать образования комков.
Ингредиенты
Ингредиенты
Пошаговое приготовление
Подготовьте некоторые ингредиенты
Нарежьте бананы. Слегка взбейте яйца в миске вилкой, чтобы их можно было легко перемешать при добавлении в кастрюлю.
Приступайте к приготовлению сахарной смеси
Возьмите в кастрюлю молоко, муку и мелкий сахарный песок. Хорошо перемешать венчиком, чтобы не было комочков.
Добавьте яйцо
Прежде чем смесь остынет, медленно добавьте яйца в кастрюлю, взбивая. В этом случае яйцо не свернется.
Готовьте на плите
Готовьте на среднем огне 15–20 минут, постоянно помешивая. Готово, когда консистенция загустеет и покроет ложку.
Добавьте сливочное масло
Выключите плиту. Добавьте масло и перемешайте, пока оно не растает; Пудинг становится более блестящим и гладким.
Соедините с бананом
Разложите ломтики банана по мискам или чашкам. Вылейте на него горячий пудинг; Если хотите, оставьте сверху несколько ломтиков банана.
Дайте отдохнуть и подавайте
Дайте ему постоять при комнатной температуре 10 минут, затем охладите в холодильнике. По желанию посыпьте сверху 2 столовыми ложками сахарного песка и подавайте.