Muzlu Puding Tarifi (Ev Yapımı, Ocakta)
Muzlu puding tarifi: Süt, yumurta, un ve şekerle ocakta pişen kıvamlı bir puding hazırlayıp içine muz dilimleri ekleyerek servis edebilirsin. Nasıl yapılır kısmında topaklanmayı önlemek için karıştırma püf noktaları ve hızlı servis önerileri var.
Gerekli Malzemeler
Malzemeler
Adım Adım Hazırlanışı
Bazı malzemeleri hazırla
Muzları dilimle. Yumurtaları bir kasede çatalla hafifçe çırp ki tencereye eklerken kolay karışsın.
Şekerli karışımı başlat
Tencereye sütü, unu ve ince toz şekeri al. Topak kalmaması için çırpma teliyle iyice karıştır.
Yumurtayı ekle
Karışım daha ılınmadan, çırparak yumurtaları yavaşça tencereye ekle. Böylece yumurta kesilmez.
Ocakta pişir
Orta ateşte sürekli karıştırarak 15–20 dakika pişir. Kıvam koyulaşıp kaşığı kaplayınca hazır.
Tereyağını yedir
Ocağı kapat. Tereyağını ekleyip eriyene kadar karıştır; puding daha parlak ve pürüzsüz olur.
Muzla birleştir
Kase veya kuplara muz dilimlerini paylaştır. Üzerine sıcak pudingi dök; istersen birkaç dilim muzu üste bırak.
Dinlendir ve servis et
Oda sıcaklığında 10 dakika dinlendir, sonra buzdolabında soğut. İsteğe bağlı olarak üzerine 2 yemek kaşığı toz şeker serpip servis et.