وصفة بودنغ الموز (صنع منزلي، على الموقد)
وصفة بودنغ الموز: يمكنك تحضير بودنغ سميك مطبوخ على الموقد مع الحليب والبيض والدقيق والسكر وتقديمه عن طريق إضافة شرائح الموز. يتضمن قسم التعليمات نصائح للخلط واقتراحات التقديم السريع لمنع الكتل.
المكونات
المكونات
طريقة التحضير خطوة بخطوة
تحضير بعض المكونات
قطع الموز إلى شرائح. اخفقي البيض برفق في وعاء بالشوكة حتى يمكن مزجه بسهولة عند إضافته إلى الوعاء.
ابدأ خليط السكر
خذ الحليب والدقيق والسكر الناعم في الوعاء. تخلط جيدا مع خفقت لتجنب الكتل.
أضف البيضة
قبل أن يبرد الخليط، أضيفي البيض ببطء إلى الوعاء أثناء الخفق. بهذه الطريقة لن تتخثر البيضة
اطبخها على الموقد
يُطهى على نار متوسطة لمدة 15-20 دقيقة مع التحريك باستمرار. يصبح جاهزًا عندما يثخن القوام ويغطي الملعقة.
أضيفي الزبدة
أطفئ الموقد. أضيفي الزبدة وحركيها حتى تذوب. يصبح البودنج أكثر لمعانًا ونعومة.
امزجها مع الموز
قسمي شرائح الموز إلى أوعية أو أكواب. صب البودنج الساخن فوقها. إذا أردت، اترك بضع شرائح من الموز في الأعلى.
اتركها ترتاح وقدم
اتركه في درجة حرارة الغرفة لمدة 10 دقائق، ثم قم بتبريده في الثلاجة. اختياريًا، رشي ملعقتين كبيرتين من السكر المحبب فوقها وقدميها.