Рецепт бананово-имбирного бисквитного пудинга
Классический пудинг на плите можно загустить бананами, молоком и яйцами, придать ему легкий аромат рома и подать с бисквитной крошкой. Этот рецепт пудинга представляет собой десерт с небольшим количеством ингредиентов и понятными шагами; Все, что вам нужно сделать, это следовать инструкциям раздела, согреть его и оставить в холодильнике.
Ингредиенты
1. Ингредиенты
2. 3 столовые ложки темного рома (по желанию)
Пошаговое приготовление
Приготовление смеси
Перемешиваем сахарный песок и кукурузный крахмал в кастрюле. Медленно добавьте молоко и взбейте до однородной массы.
Разогревание яйца
Взбейте яйцо в отдельной миске. Возьмите 2–3 ложки смеси в кастрюлю и добавьте ее к яйцу, дайте нагреться, затем вылейте все обратно в кастрюлю.
Варка и загустение
Готовьте на среднем огне, постоянно помешивая, пока не загустеет. Когда почти закипит, помешиваем еще 1 минуту и снимаем с плиты.
Добавление ароматизатора
Если вы собираетесь использовать темный ром, добавьте его, сняв с огня, и перемешайте. Если он очень горячий, дайте ему постоять 2 минуты; так аромат остается более сбалансированным.
Соединяем с бананом
Разложите половину нарезанных бананов по сервировочным тарелкам. Залейте горячим пудингом и добавьте оставшиеся бананы.
Охлаждение и подача
Нагрейте при комнатной температуре 15-20 минут, затем дайте постоять в холодильнике не менее 2 часов. Перед подачей посыпьте сверху кусочками имбирного печенья.