Bananen-Ingwer-Keks-Pudding-Rezept
Sie können den klassischen Pudding auf dem Herd mit Bananen, Milch und Eiern andicken, mit einem leichten Rumgeschmack hinzufügen und mit Kekskrümeln servieren. Dieses Puddingrezept ist ein Dessert mit wenigen Zutaten und klaren Schritten; Alles, was Sie tun müssen, ist, der Anleitung zu folgen, es aufzuwärmen und im Kühlschrank ruhen zu lassen.
Zutaten
1. Zutaten
2. 3 Esslöffel dunkler Rum (optional)
Schritt-für-Schritt-Zubereitung
Mischung zubereiten
Kristallzucker und Maisstärke mischen in einem Topf. Die Milch langsam hinzufügen und glatt rühren.
Ei erwärmen
Schlagen Sie das Ei in einer separaten Schüssel. Nehmen Sie 2-3 Löffel der Mischung in den Topf und geben Sie sie zum Ei, lassen Sie es erwärmen und gießen Sie dann alles zurück in den Topf.
Kochen und andicken
Bei mittlerer Hitze unter ständigem Rühren kochen, bis es eindickt. Wenn es fast kocht, noch 1 Minute rühren und vom Herd nehmen.
Aroma hinzufügen
Wenn Sie dunklen Rum verwenden möchten, fügen Sie ihn hinzu, nachdem Sie ihn vom Herd genommen haben, und rühren Sie um. Wenn es sehr heiß ist, lassen Sie es 2 Minuten ruhen; so bleibt das Aroma ausgewogener.
Mit Banane kombinieren
Die Hälfte der geschnittenen Bananen auf Servierschüsseln verteilen. Den heißen Pudding darüber gießen und die restlichen Bananen hinzufügen.
Abkühlen und servieren
15-20 Minuten bei Zimmertemperatur erwärmen, dann mindestens 2 Stunden im Kühlschrank ruhen lassen. Kurz vor dem Servieren Ingwerkekssplitter darüberstreuen.