Receita de Pudim de Biscoito de Banana e Gengibre
Você pode engrossar o clássico pudim no fogão com banana, leite e ovos, adicionar um leve sabor de rum e servir com migalhas de biscoito. Esta receita de pudim é uma sobremesa com poucos ingredientes e passos claros; Basta seguir a seção de instruções, aquecê-lo e deixá-lo descansar na geladeira.
Ingredientes
1. Ingredientes
2. 3 colheres de sopa de rum escuro (opcional)
Passo a Passo
Preparação da mistura
Misture o açúcar granulado e o amido de milho em uma panela. Adicione o leite aos poucos e bata até ficar homogêneo.
Aquecer o ovo
Bata o ovo em uma tigela separada. Pegue 2-3 colheres da mistura na panela e adicione ao ovo, deixe aquecer e despeje tudo de volta na panela.
Cozinhar e engrossar
Cozinhe em fogo médio, mexendo sempre, até engrossar. Quando quase ferver, mexa por mais 1 minuto e retire do fogo.
Acrescentar sabor
Se for usar rum escuro, adicione depois de retirar do fogo e mexa. Se estiver muito quente, deixe descansar por 2 minutos; então o aroma permanece mais equilibrado.
Combinar com banana
Divida metade das bananas fatiadas em tigelas. Despeje o pudim quente por cima e acrescente as bananas restantes.
Resfriar e servir
Aqueça em temperatura ambiente por 15 a 20 minutos e depois deixe descansar na geladeira por pelo menos 2 horas. Polvilhe pedaços de biscoito de gengibre por cima antes de servir.