Кебабы и гриль

Ресторанный стиль Орман Кебаб

Name: Ресторанный стиль Орман Кебаб
Prep time: 10 min
Cook time: 40 min
Total time: 50 min
Yield: 5 порций
Ingredients: 0.75 г Кубики говядины; 4 ст. л. Оливковое масло; 2 ст. л. Сливочное масло; 0.5 шт. Картофель среднего размера (нарезанный кубиками); 1 шт. Морковь (нарезанный кубиками); 100 мл Консервированный горошек; 1 шт. Лук (нарезанный кубиками); 1 ст. л. Мука; 2 ч. л. Соль; 2 ч. л. Томатная паста; 1 ч. л. Черный перец; 1 ч. л. Красный перец молотый; 1 ч. л. Тимьян; 0.8 стак. Горячая вода

Ресторанный стиль Рецепт Орман Кебаб, приготовленный из кубиков говядины и овощей. Практичное основное блюдо, которое привнесет изюминку в ваш дом благодаря острому соусу.

İyi Bir YemekАвтор сообщества

Пока нет оценок

Редакционный кулинарный архив

Подготовка10 мин

Готовка40 мин

СложностьСредний

Порции5 порций

Энергия-

Ингредиенты

Масштаб:5порций

Ингредиенты

Кубики говядины

0.8 г

Оливковое масло

4 ст. л.

Сливочное масло

2 ст. л.

Картофель среднего размера (нарезанный кубиками)

0.5 шт.

Морковь (нарезанный кубиками)

1 шт.

Консервированный горошек

100 мл

Лук (нарезанный кубиками)

1 шт.

Мука

1 ст. л.

Соль

2 ч. л.

Томатная паста

2 ч. л.

Черный перец

1 ч. л.

Красный перец молотый

1 ч. л.

Тимьян

1 ч. л.

Горячая вода

0.8 стак.

Пошаговое приготовление

7 шагов приготовления

Обжарка мяса

Смешайте нарезанное кубиками мясо с оливковым маслом и мукой и готовьте на среднем огне, пока вода не впитается, затем отставьте в сторону.

Обжарка лука и Морковь

Добавьте в сковороду сливочное масло, обжарьте нарезанные лук и морковь несколько минут.

Добавляем картофель и мясо

После добавления картофеля и варки в течение 5 минут добавьте в кастрюлю нарезанное кубиками мясо, которое вы приготовили.

Добавляем томатную пасту и специи

Добавить томатную пасту, соль, черный перец и перец чили, перемешать и залить горячей водой.

Медленное приготовление

Дайте мясу и овощам размягчиться, готовя на слабом огне 40–45 минут.

Добавляем горох

На этапе, когда вода начнет убывать, добавьте горошек и варите еще 10 минут.

Соус с тимьяном

На отдельной сковороде обжарьте сливочное масло и тимьян в течение 1 минуты, добавьте их в лесной шашлык и перемешайте.

Пока нет оценок(Станьте первым, кто оставит отзыв)