Restaurante estilo Orman Kebab
Receita de Orman Kebab estilo restaurante preparada com cubos de carne e vegetais. Um prático prato principal que leva o sabor para a sua casa com seu molho picante.
Ingredientes
Ingredientes
Passo a Passo
Assar a carne
Misture a carne em cubos com azeite e farinha e cozinhe em fogo médio até que a água seja absorvida, depois reserve.
Assar cebolas e cenouras
Coloque a manteiga na frigideira, frite a cebola e a cenoura picadas por alguns minutos.
Adicionando Batatas e Carne
Depois de adicionar as batatas e cozinhar por 5 minutos, coloque a carne em cubos que você preparou na panela.
Adicionando Pasta de Tomate e Especiarias
Adicione a pasta de tomate, o sal, a pimenta-do-reino e a pimenta malagueta, misture e despeje água quente.
Cozimento Lento
Deixe a carne e os vegetais amolecerem cozinhando em fogo baixo por 40-45 minutos.
Adicionando Ervilhas
Na fase em que a água começar a baixar, acrescente as ervilhas e ferva por mais 10 minutos.
Molho de Tomilho
Em uma panela separada, frite a manteiga e o tomilho por 1 minuto, adicione ao kebab florestal e misture.