Блюда из курицы и индейки
Практичный рецепт салата с курицей
Этот практичный рецепт салата с курицей готовится со свежей зеленью и чесночным соусом. Идеально подходит для легкого и питательного обеда.
Автор сообщества
Пока нет оценок
Редакционный кулинарный архив
Подготовка20 мин
Готовка10 мин
СложностьСредний
Порции2 порций
Энергия-
Ингредиенты
Масштаб:2порций
Ингредиенты
Молоко
50 млНатереть чеснок
2 шт.Мелко натертый чеснок
1 шт.Соевый соус
1 ст. л.Хлопья красного перца
1 ч. л.Соль
0.5 ч. л.Карри
1 шт.Филе куриной грудки
2 шт.Несколько листьев салата
1 шт.Листья рукколы
6 шт.Помидоры черри, разрезанные пополам
5 шт.Небольшие моркови, тонко нарезанные
1 шт.Авокадо, нарезанные ломтиками
0.5 шт.Портулак
1 шт.Сок лимона
0.5 шт.Оливковое масло
2 ст. л.Мед
1 ч. л.Соль (для соуса)
0.5 ч. л.Щепотка черного перца
1 щеп.Нарезанный кориандр или петрушка
2 ст. л.Пошаговое приготовление
01
Приготовление маринада
Смешайте в миске молоко, чеснок, лук, соевый соус, порошок красного перца, соль и карри.
02
Маринование курицы
Разрежьте куриные грудки пополам горизонтально, смажьте их маринадом и оставьте в холодильнике минимум на 5-6 часов.
03
Подготовка ингредиентов для салата
Нарежьте салат, рукколу, помидоры черри, морковь, авокадо и зелень по желанию и положите в салатник.
04
Приготовление заправки для салата
В отдельной миске смешайте лимонный сок, оливковое масло, мед, соль и перец.
05
Приготовление курицы
Обжарьте курицу на сковороде с антипригарным покрытием с небольшим количеством оливкового масла на среднем огне.
06
Сервировка
Нарежьте приготовленную курицу ломтиками, выложите на салат, полейте соусом и сразу же подавайте.
Пока нет оценок(Станьте первым, кто оставит отзыв)