أطباق الدجاج والديك الرومي
وصفة سلطة الدجاج العملية
يتم إعداد هذه الوصفة العملية لسلطة الدجاج مع الخضار الطازجة وصلصة الثوم. مثالية لوجبة خفيفة ومغذية.
كاتب من المجتمع
لم تقيم بعد
أرشيف المطبخ التحريري
التحضير20 د
الطهي10 د
مستوى الصعوبةمتوسط
الحصصتكفي 2
الطاقة-
المكونات
تعديل الحصص:2حصص
المكونات
حليب
50 ملثوم مبشور
بصلة صغيرة، مبشورة جيدًا
صلصة الصويا
1 ملعقة كبيرةرقائق الفلفل الأحمر
1 ملعقة صغيرةملح
0.5 ملعقة صغيرةكاري
صدر دجاج فيليه
بعض أوراق الخس
أوراق الجرجير
طماطم كرزية، مقطعة إلى نصفين
جزر صغيرة، مقطعة إلى شرائح رفيعة
أفوكادو، مقطعة
الرجلة
عصير ليمون
زيت زيتون
2 ملعقة كبيرةعسل
1 ملعقة صغيرةملح (للصلصة)
0.5 ملعقة صغيرةقليل من الفلفل الأسود
1 رشةكزبرة أو بقدونس مفروم
2 ملعقة كبيرةطريقة التحضير خطوة بخطوة
01
تحضير صلصة التتبيلة
اخلطي الحليب والثوم والبصل وصلصة الصويا ومسحوق الفلفل الأحمر والملح والكاري في وعاء.
02
تتبيل الدجاج
نقطع صدور الدجاج إلى نصفين أفقيًا، ثم نغلفها بصلصة التتبيلة ونتركها في الثلاجة لمدة 5-6 ساعات على الأقل.
03
تحضير مكونات السلطة
قطع الخس والجرجير والطماطم الكرزية والجزر والأفوكادو والخضار الاختيارية ووضعها في وعاء السلطة.
04
تحضير صلصة السلطة
اخلطي عصير الليمون وزيت الزيتون والعسل والملح والفلفل في وعاء منفصل.
05
طهي الدجاج
يُقلى الدجاج في مقلاة غير لاصقة مع قليل من زيت الزيتون على نار متوسطة.
06
التقديم
يُقطع الدجاج المطبوخ إلى شرائح ويوضع على السلطة، وتُسكب الصلصة وتُقدم على الفور.
لم تقيم بعد(كن أول من يكتب مراجعة)