Легкий рецепт куриных палочек (Куриные палочки)
Этот простой рецепт куриных палочек представляет собой практичную закуску, которую готовят путем снятия куриной грудки и ее обжаривания за короткое время. Ингредиентов немного, инструкции ясны; Дайте ему отдохнуть и подавайте горячим перед подачей на стол.
Ингредиенты
Ингредиенты
Пошаговое приготовление
Подготовка курицы
Нарежьте куриную грудку полосками толщиной с палец. Аккуратно просушите бумажным полотенцем; Так оно прожарится более равномерно. При желании приправьте солью и черным перцем.
Нагревание масла
Нагрейте масло в большой сковороде на средне-сильном огне. Если масло слишком горячее, снаружи оно быстро потемнеет; средне-высокий нагрев более контролируем.
Жарка
Разложите куриные полоски на сковороде в один слой. Готовьте партиями, не переполняя. Обжарьте каждую сторону до золотистого цвета; Пусть внутренняя часть будет полностью приготовлена.
Отдых и подача
Положите жареные куриные палочки на тарелку, застеленную бумажными полотенцами, и дайте им постоять 2 минуты. Подавайте горячим; Если хотите, подавайте с йогуртом или чесночным соусом.