Ricetta facile dei bastoncini di pollo (bastoncini di pollo)
Questa ricetta facile dei bastoncini di pollo è un pratico spuntino preparato spellando il petto di pollo e friggendolo in breve tempo. Gli ingredienti sono pochi, i passaggi chiari; Lasciate riposare e servite caldo prima di servire.
Ingredienti
Ingredienti
Procedimento passo dopo passo
Preparazione del pollo
Tagliare il petto di pollo a listarelle spesse un dito. Asciugare delicatamente con un tovagliolo di carta; In questo modo la frittura sarà più uniforme. Condire con sale e pepe nero se lo si desidera.
Scaldare l'olio
Scaldare l'olio in una padella capiente a fuoco medio-alto. Se l'olio è troppo caldo la parte esterna si scurirà velocemente; il calore medio-alto è più controllato.
Friggere
Disporre le strisce di pollo in un unico strato nella padella. Cuocere in lotti, senza traboccare. Friggere ciascun lato fino a doratura; Lasciamo che l'interno sia completamente cotto.
Far riposare e servire
Metti i bastoncini di pollo fritti su un piatto rivestito con carta assorbente e lasciali riposare per 2 minuti. Servire caldo; Se volete servitelo con salsa allo yogurt o all'aglio.