Kolay Tavuk Finger Tarifi (Chicken Fingers)
Bu kolay tavuk finger tarifi, tavuk göğsünü şeritleyip kısa sürede kızartarak hazırlanan pratik bir atıştırmalıktır. Malzemeleri az, nasıl yapılır adımları net; servis öncesi dinlendirip sıcak sun.
Gerekli Malzemeler
Malzemeler
Adım Adım Hazırlanışı
Tavuğu hazırlama
Tavuk göğsünü parmak kalınlığında şeritlere kes. Kağıt havluyla hafifçe kurula; böylece daha dengeli kızarır. Tuz ve istersen karabiberle tatlandır.
Yağı ısıtma
Geniş bir tavada yağı orta-yüksek ateşte ısıt. Yağ çok kızgın olursa dışı çabuk koyulaşır; orta-yüksek ısı daha kontrollüdür.
Kızartma
Tavuk şeritlerini tavaya tek kat halinde yerleştir. Taşırmadan, partiler halinde pişir. Her yüzünü altın rengi alana kadar kızart; içi tamamen pişsin.
Dinlendirme ve servis
Kızaran tavuk fingerları kağıt havlu serili tabağa alıp 2 dakika dinlendir. Sıcakken servis et; istersen yanında yoğurtlu ya da sarımsaklı sosla sun.