Recette facile de doigts de poulet (Chicken Fingers)
Cette recette facile de doigts de poulet est une collation pratique préparée en enlevant la poitrine de poulet et en la faisant frire en peu de temps. Les ingrédients sont peu nombreux, les étapes à suivre sont claires ; Laissez reposer et servez chaud avant de servir.
Ingrédients
Ingrédients
Préparation étape par étape
Préparer le poulet
Couper la poitrine de poulet en lanières de l'épaisseur d'un doigt. Séchez délicatement avec une serviette en papier; De cette façon, la friture sera plus uniforme. Assaisonner avec du sel et du poivre noir si vous le souhaitez.
Faire chauffer l'huile
Faites chauffer l'huile dans une grande poêle à feu moyen-vif. Si l’huile est trop chaude, l’extérieur s’assombrira rapidement ; la chaleur moyenne-élevée est plus contrôlée.
Frire
Disposez les lanières de poulet en une seule couche dans la poêle. Cuire par lots, sans déborder. Faire frire chaque côté jusqu'à ce qu'il soit doré; Laissez l'intérieur être complètement cuit.
Reposer et servir
Placez les doigts de poulet frits sur une assiette recouverte de papier absorbant et laissez-les reposer 2 minutes. Servir chaud; Si vous le souhaitez, servez-le avec du yaourt ou une sauce à l'ail.