Бёреки и гёзлеме

Кандил Симиди

Name: Кандил Симиди
Prep time: 30 min
Cook time: 20 min
Total time: 50 min
Yield: 9 порций
Ingredients: 0.5 пак. Сливочное масло; 50 мл Масло; 2 ст. л. Йогурт; 1 ч. л. Соль; 2 ч. л. Махлеп (по желанию); 3 ст. л. Чашка + 2 муки; 1 шт. Яичный желток (на белом); 1 ст. л. Уксус; 1 ст. л. Сахар; 2 ч. л. Разрыхлитель

Махлепли Рецепт Кандил Симиди: практичное соленое печенье с хрустящей корочкой и мягкой внутри, которое можно приготовить за 30 минут.

İyi Bir YemekАвтор сообщества

Пока нет оценок

Редакционный кулинарный архив

Подготовка30 мин

Готовка20 мин

СложностьПростой

Порции9 порций

Энергия-

Ингредиенты

Масштаб:9порций

Ингредиенты

Сливочное масло

0.5 пак.

Масло

50 мл

Йогурт

2 ст. л.

Соль

1 ч. л.

Махлеп (по желанию)

2 ч. л.

Чашка + 2 муки

3 ст. л.

Яичный желток (на белом)

1 шт.

Уксус

1 ст. л.

Сахар

1 ст. л.

Разрыхлитель

2 ч. л.

Пошаговое приготовление

6 шагов приготовления

Смешайте ингредиенты

Взбейте яичный желток, масло, сливочное масло, йогурт, уксус, соль и сахар в миске до однородной массы.

Добавьте сухие ингредиенты

Добавьте муку, разрыхлитель и махалеб и замесите мягкое тесто.

Дайте тесту отдохнуть

Дайте тесту постоять в холодильнике около 15 минут, чтобы оно загустело.

Придайте ему форму

Разделите тесто на кусочки размером с грецкий орех и сформируйте из них бублики.

Накройте его

Обмакните бублики сначала в яичный белок, затем в кунжут и положите их на противень.

Выпекайте

Выпекать в разогретой до 180°С духовке 15-20 минут до золотистого цвета.

Пока нет оценок(Станьте первым, кто оставит отзыв)