Börek & gözleme

Receita de Kandil Simidi

Name: Receita de Kandil Simidi
Prep time: 30 min
Cook time: 20 min
Total time: 50 min
Yield: 9 porções
Ingredients: 0.5 pacote Manteiga; 50 ml Óleo; 2 c. sopa Iogurte; 1 c. chá Sal; 2 c. chá Mahlep (opcional); 3 c. sopa Xícara + 2 farinhas; 1 Gema de ovo (em branco); 1 c. sopa Vinagre; 1 c. sopa Açúcar; 2 c. chá Fermento em pó

Mahlepli Kandil Simidi: um prático biscoito salgado com exterior crocante e interior macio que você pode preparar em 30 minutos.

İyi Bir YemekAutor da Comunidade

Ainda não avaliada

Arquivo Editorial da Cozinha

Preparação30 min

Cozedura20 min

DificuldadeFácil

Doses9 porções

Energia-

Ingredientes

Doses:9porções

Ingredientes

Manteiga

0.5 pacote

Óleo

Iogurte

2 c. sopa

Sal

1 c. chá

Mahlep (opcional)

2 c. chá

Xícara + 2 farinhas

3 c. sopa

Gema de ovo (em branco)

Vinagre

1 c. sopa

Açúcar

1 c. sopa

Fermento em pó

2 c. chá

Passo a Passo

Método em 6 passos

Misture os ingredientes

Bata a gema de ovo, o óleo, a manteiga, iogurte, vinagre, sal e açúcar em uma tigela até ficar homogêneo.

Adicione os ingredientes secos

Adicione a farinha, o fermento e o mahaleb e amasse até obter uma massa macia.

Deixe a massa descansar

Deixe a massa descansar na geladeira por cerca de 15 minutos para engrossar.

Molde

Divida a massa em pedaços do tamanho de nozes e molde-os em bagels.

Cubra

Mergulhe os bagels primeiro na clara de ovo, depois nas sementes de gergelim e coloque-os na bandeja.

Leve ao forno

Asse em forno pré-aquecido a 180°C por 15-20 minutos até dourar.

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