Как приготовить рецепт якисоба (японская лапша с мясом)
Этот рецепт якисоба сочетает в себе лапшу, быстро приготовленную на сковороде, мелко нарезанное мясо и овощи с практичным соусом на основе соевого соуса. Подготовив ингредиенты и быстро перевернув их на сильном огне, вы сможете приготовить сытный ужин за 25 минут.
Ингредиенты
Ингредиенты
Пошаговое приготовление
Приготовление
Отварить и процедить лапшу согласно инструкции на упаковке. Мелко нарезаем овощи. Отмерьте соевый соус и отложите в сторону; Когда все будет готово, приготовление пойдет быстро.
Обжарить мясо
Нагрейте большую сковороду или вок на сильном огне. Добавьте масло, добавьте мясо и готовьте, помешивая, 2–3 минуты, пока оно не приобретет цвет. Не переполняйте кастрюлю; При необходимости сделайте это в два этапа.
Добавить овощи
Добавьте в сковороду овощи и чеснок. Обжаривайте 2–3 минуты, быстро переворачивая, пока он не станет слегка твердым.
Смешать с лапшой и соусом
Добавьте в кастрюлю осушенную лапшу. Залейте 3/4 стакана соевого соуса, увеличьте до 1 стакана по вкусу. Перемешайте соус на сильном огне 1–2 минуты и распределите его по всей поверхности.
Порция
Подавайте, как только снимете с плиты. При желании можно посыпать сверху мелко нарезанным зеленым луком или кунжутом.