Comment faire une recette de Yakisoba (nouilles japonaises à la viande)
Cette recette de yakisoba combine des nouilles cuites rapidement dans une poêle, de la viande et des légumes finement hachés avec une sauce pratique à base de sauce soja. En préparant les ingrédients et en les retournant rapidement à feu vif, vous pouvez créer un dîner satisfaisant en 25 minutes.
Ingrédients
Ingrédients
Préparation étape par étape
Préparation
Faire bouillir et égoutter les nouilles selon les instructions sur l'emballage. Hachez finement les légumes. Mesurez la sauce soja et réservez; Une fois que tout est prêt, la cuisson va vite.
Faire sauter la viande
Faites chauffer une grande poêle ou un wok à feu vif. Ajouter l'huile, ajouter la viande et cuire en remuant pendant 2-3 minutes jusqu'à ce qu'elle prenne de la couleur. Ne surchargez pas la poêle ; Faites-le en deux lots si nécessaire.
Ajouter les légumes
Ajoutez les légumes et l'ail dans la poêle. Faire sauter pendant 2-3 minutes, en retournant rapidement jusqu'à ce qu'il reste légèrement ferme.
Mélanger avec les nouilles et sauce
Ajoutez les nouilles égouttées dans la poêle. Versez dessus 3/4 tasse de sauce soja, augmentez à 1 tasse selon les goûts. Mélangez la sauce à feu vif pendant 1 à 2 minutes et étalez-la partout.
Portion
Servir dès que vous le retirez du feu. Si vous le souhaitez, vous pouvez saupoudrer dessus des oignons nouveaux finement hachés ou des graines de sésame.