Como Fazer Receita de Yakisoba (Macarrão Japonês com Carne)
Esta receita de yakisoba combina macarrão cozido rapidamente em uma panela, carne finamente picada e vegetais com um prático molho à base de molho de soja. Ao preparar os ingredientes e virá-los rapidamente em fogo alto, você pode criar um jantar satisfatório em 25 minutos.
Ingredientes
Ingredientes
Passo a Passo
Preparação
Ferva e escorra o macarrão de acordo com as instruções da embalagem. Pique os legumes finamente. Meça o molho de soja e reserve; Depois que tudo estiver pronto, o cozimento será rápido.
Refogue a carne
Aqueça uma frigideira grande ou wok em fogo alto. Adicione o azeite, acrescente a carne e cozinhe, mexendo, por 2-3 minutos até ganhar cor. Não sobrecarregue a panela; Faça isso em dois lotes, se necessário.
Adicione legumes
Adicione os legumes e o alho à panela. Refogue por 2-3 minutos, virando rapidamente até ficar ligeiramente firme.
Combine com macarrão e molho
Adicione o macarrão escorrido à panela. Despeje 3/4 xícara de molho de soja por cima, aumente para 1 xícara a gosto. Misture o molho em fogo alto por 1–2 minutos e espalhe tudo.
Servindo
Sirva assim que tirar do fogo. Se quiser, você pode polvilhar por cima cebolinhas picadas ou sementes de gergelim.