Pratos de carne vermelha

Receita Ramadan Pita

Name: Receita Ramadan Pita
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Total time: 60 min
Yield: 5 porções
Cuisine: Cozinha turca
Ingredients: 1 xícara Leite morno; 1 xícara Água morna; 0.5 xícara Óleo; 2 c. chá Açúcar; 3 c. chá Sal; 2 Ovo (a gema será reservada para barrar por cima); 1 pacote Fermento instantâneo; 5 xícara Farinha

Prepare pita Ramadan macia e fofa em casa, passo a passo. Depois de amassar e fermentar a massa com ingredientes práticos, o prazer da pita quente espera por você.

İyi Bir YemekAutor da Comunidade

Ainda não avaliada

Arquivo Editorial da Cozinha

Preparação20 min

Cozedura40 min

DificuldadeIntermédio

Doses5 porções

Energia-

Ingredientes

Doses:5porções

Ingredientes

Leite morno

1 xícara

Água morna

1 xícara

Óleo

0.5 xícara

Açúcar

2 c. chá

Sal

3 c. chá

Ovo (a gema será reservada para barrar por cima)

Fermento instantâneo

1 pacote

Farinha

5 xícara

Passo a Passo

Método em 6 passos

Aquecimento dos ingredientes

Leite e água morna em uma panela. aqueça suavemente.

Preparação da Massa

Em uma tigela grande, misture leite morno e água, óleo, açúcar, sal e fermento instantâneo. Adicione a farinha aos poucos e amasse até obter uma massa não pegajosa.

Fermentação

Cubra a massa e deixe esfriar por cerca de 20 minutos.

Modelagem

Divida a massa fermentada em duas partes iguais e estenda-a em formato oval sobre papel manteiga.

Preparação da Cobertura

Pincele com gemas e faça padrões na superfície do pão sírio com a unha. Deixe o fermento da bandeja descansar por 10 minutos.

Cozinhar e Descansar

Asse em forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 40 minutos ou até dourar. Ao tirar do forno, cubra com um pano limpo e deixe amolecer.

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