Receita de marinação de carne de bife e cerveja (com molho de soja)
Esta receita de marinação de carne de bife e cerveja; É preparado em pouco tempo com molho de soja, vinho branco seco e vinagre de vinho tinto. Ao misturar os ingredientes e marinar a carne neste molho, ela fica pronta para ser cozida na grelha ou na frigideira. Nas etapas de como fazer, as medidas são claras e fáceis de aplicar.
Ingredientes
Ingredientes
Passo a Passo
Mexa a marinada
Em uma tigela, misture o molho de soja, o vinho branco seco, o vinagre de vinho tinto e o açúcar. Bata brevemente até que o açúcar se dissolva.
Adicione o alho
Adicione o alho ralado/esmagado e misture. Se quiser, deixe o molho um pouco mais fluido adicionando 1–2 colheres de sopa de água.
Marinar a carne
Coloque o molho em um saco ziplock ou em uma tigela grande. Adicione a carne e certifique-se de que esteja coberta com molho por todos os lados.
Descanse e prepare para cozinhar
Deixe descansar na geladeira por pelo menos 30 minutos; Se você tiver tempo, 2–4 horas darão melhores resultados. Antes de cozinhar, escorra a carne e retire o excesso de molho; Em seguida, cozinhe na grelha ou em uma panela.