Receta de marinado de carne para bistec y cerveza (con salsa de soja)
Esta receta de marinado de carne para bistec y cerveza; Se prepara en poco tiempo con salsa de soja, vino blanco seco y vinagre de vino tinto. Mezclando los ingredientes y marinando la carne en esta salsa, queda lista para cocinar a la parrilla o en una sartén. En los pasos del procedimiento, las medidas son claras y fáciles de aplicar.
Ingredientes
Ingredientes
Paso a paso
Revuelva la marinada
En un tazón, combine la salsa de soja, el vino blanco seco, el vinagre de vino tinto y el azúcar. Batir brevemente hasta que el azúcar se disuelva.
Agregue el ajo
Agregue el ajo rallado/triturado y mezcle. Si quieres, haz la salsa un poco más líquida añadiendo 1 o 2 cucharadas de agua.
Marinar la carne
Coloque la salsa en una bolsa ziplock o en un tazón grande. Agrega la carne y asegúrate de que quede cubierta con salsa por todos lados.
Reposar y preparar para cocinar
Déjalo reposar en el frigorífico durante al menos 30 minutos; Si tiene tiempo, de 2 a 4 horas dará mejores resultados. Antes de cocinar, escurrir la carne y quitar el exceso de salsa; Luego cocínalo a la parrilla o en una sartén.