Ricetta per marinare la carne con bistecca e birra (con salsa di soia)
Questa ricetta per marinare la carne con bistecca e birra; Si prepara in poco tempo con salsa di soia, vino bianco secco e aceto di vino rosso. Mescolando gli ingredienti e marinando la carne in questa salsa, è pronta per essere cotta alla griglia o in padella. Nei passaggi pratici, le misurazioni sono chiare e facili da applicare.
Ingredienti
Ingredienti
Procedimento passo dopo passo
Mescolare la marinata
In una ciotola, unire la salsa di soia, il vino bianco secco, l'aceto di vino rosso e lo zucchero. Sbattere brevemente finché lo zucchero non si scioglie.
Aggiungere l'aglio
Aggiungere l'aglio grattugiato/schiacciato e mescolare. Se volete, rendete la salsa un po’ più fluida aggiungendo 1–2 cucchiai di acqua.
Marinare la carne
Metti la salsa in un sacchetto con chiusura lampo o in una ciotola grande. Aggiungete la carne e assicuratevi che sia ricoperta di salsa su tutti i lati.
Lasciare riposare e prepararsi alla cottura
Lasciare riposare in frigorifero per almeno 30 minuti; Se hai tempo, 2-4 ore daranno risultati migliori. Prima della cottura scolare la carne ed eliminare l'eventuale sugo in eccesso; Cuocetelo poi alla griglia o in padella.