Steak ve Ale Et Marinasyon Tarifi (Soya Soslu)
Bu steak ve ale et marinasyon tarifi; soya sosu, kuru beyaz şarap ve kırmızı şarap sirkesiyle kısa sürede hazırlanır. Malzemeleri karıştırıp eti bu sosla dinlendirerek ızgara veya tavada pişirmeye hazır hale getirirsin. Nasıl yapılır adımlarında ölçüler net, uygulaması kolaydır.
Gerekli Malzemeler
Malzemeler
Adım Adım Hazırlanışı
Marinasyonu karıştır
Kasede soya sosu, kuru beyaz şarap, kırmızı şarap sirkesi ve şekeri birleştir. Şeker eriyene kadar kısa kısa çırp.
Sarımsağı ekle
Rendelenmiş/ezilmiş sarımsağı ekleyip karıştır. İstersen 1–2 yemek kaşığı su ekleyerek sosu biraz daha akışkan yap.
Eti marine et
Sosu kilitli poşete veya geniş bir kaba al. Eti ekleyip her tarafının sosla kaplandığından emin ol.
Dinlendir ve pişirmeye hazırla
Buzdolabında en az 30 dakika dinlendir; vaktin varsa 2–4 saat daha iyi sonuç verir. Pişirmeden önce eti süzüp fazla sosu sıyır; ardından ızgara veya tavada pişir.