Pratos de carne vermelha

Receita de Fígado Refogado

Name: Receita de Fígado Refogado
Prep time: 5 min
Cook time: 25 min
Total time: 30 min
Yield: 3 porções
Ingredients: 1 Tomate; 1 Pimenta Charliston; 1 Cebola; 500 g Fígado de frango; 50 ml Óleo; 0.5 c. sopa Pasta de tomate; 1 c. chá Sal; 1 Água quente; 1 c. chá Pimenta preta; 1 Pimenta malagueta; 1 Tomilho

Fígado salteado é um prato prático e caseiro preparado com fígado de frango assado com cebola, pimenta e tomate. Desfrute do seu sabor preparando-o passo a passo.

İyi Bir YemekAutor da Comunidade

Ainda não avaliada

Arquivo Editorial da Cozinha

Preparação5 min

Cozedura25 min

DificuldadeFácil

Doses3 porções

Energia-

Ingredientes

Doses:3porções

Ingredientes

Tomate

Pimenta Charliston

Cebola

Fígado de frango

Óleo

Pasta de tomate

0.5 c. sopa

Sal

1 c. chá

Água quente

Pimenta preta

1 c. chá

Pimenta malagueta

Tomilho

Passo a Passo

Método em 6 passos

Preparação dos ingredientes

Pique os tomates, pimentões e cebolas em cubos.

Assar a cebola

Adicione óleo à panela e frite as cebolas em fogo médio até ficarem transparentes.

Adicionar a pasta de tomate e a pimenta

Adicione a pasta de tomate e os pimentões picados e frite por 1-2 minutos.

Assar os tomates

Adicione os tomates e refogue até a água evaporar.

Adicionar o fígado e os temperos e cozinhar

Adicione o fígado, polvilhe com pimenta preta e pimenta malagueta. Feche a tampa e cozinhe, mexendo de vez em quando.

Ajustando Água e Sal

Adicione um pouco de água quente, ajuste o sal e por fim polvilhe tomilho antes de servir.

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