Receita de Burrito de Carne Picada e Feijão (12 Peças)
Receita de Burrito de Carne Picada e Feijão; É preparado com carne picada assada com cebola salteada, alho, especiarias e molho de tomate, e em seguida envolto numa tortilha de farinha. Nesta receita prática você pode juntar rapidamente os ingredientes e servir quente; Mantenha a água do recheio equilibrada seguindo as etapas de como fazer.
Ingredientes
1. Ingredientes
2. 1 copo de feijão cozido ou enlatado (escorrido e lavado)
Passo a Passo
Cebola e alho refogado
Coloque uma panela grande em fogo médio. Adicione o azeite e frite a cebola por 3-4 minutos até amolecer. Adicione o alho e mexa por 30 segundos até ficar perfumado.
Frite a carne moída
Adicione a carne picada à panela. Esfarele com uma colher de pau e frite por 5–7 minutos até mudar de cor; Se acumular muito óleo, você pode remover um pouco com uma colher.
Adicione os temperos
Polvilhe com pimenta em pó e cominho. Mexa por 30–45 segundos para soltar o tempero; Assim, seu aroma sai com mais clareza.
Adicione o molho e o feijão
Adicione o molho de tomate e o feijão. Cozinhe em fogo baixo-médio por 5–6 minutos; Se a argamassa estiver muito aguada, mantenha a tampa aberta por 1-2 minutos para ganhar consistência.
Aqueça as tortilhas
Aqueça as tortilhas brevemente em uma frigideira seca ou no micro-ondas. Quando está quente, pode ser embrulhado mais facilmente e o rasgo é reduzido.
Encha e embrulhe
Divida o recheio no meio de cada tortilha. Junte as bordas e embrulhe-as em forma de rolo. Se quiser, frite levemente na frigideira por 1-2 minutos, com a costura voltada para baixo.
Sirva
Sirva quente. Se sobrar, pode guardar em recipiente fechado na geladeira por até 2 dias e reaquecer.