Ricetta Burrito con carne macinata e fagioli (12 pezzi)
Ricetta Burrito con carne macinata e fagioli; Si prepara con carne macinata arrostita con soffritto di cipolla-aglio, spezie e salsa di pomodoro, poi avvolta in una tortilla di farina. In questa pratica ricetta potrete raccogliere velocemente gli ingredienti e servire caldi; Mantieni bilanciata l'acqua nel ripieno seguendo i passaggi pratici.
Ingredienti
1. Ingredienti
2. 1 bicchiere di fagioli lessati o in scatola (sgocciolati e lavati)
Procedimento passo dopo passo
Cipolla e aglio soffritto
Mettere una padella larga sul fuoco medio. Aggiungere l'olio e soffriggere la cipolla per 3-4 minuti finché non si ammorbidisce. Aggiungere l'aglio e mescolare per 30 secondi finché non diventa fragrante.
Soffriggere la carne macinata
Aggiungi la carne macinata nella padella. Sbriciolarlo con un cucchiaio di legno e friggerlo per 5–7 minuti finché non cambia colore; Se si accumula troppo olio potete eliminarne una parte con un cucchiaio.
Aggiungere la spezie
Cospargere con peperoncino in polvere e cumino. Mescolare per 30–45 secondi per allentare il condimento; Pertanto, il suo aroma emerge più chiaramente.
Aggiungere la salsa e i fagioli
Aggiungi la salsa di pomodoro e i fagioli. Cuocere a fuoco medio-basso per 5-6 minuti; Se il mortaio è troppo acquoso, tenere il coperchio aperto per 1-2 minuti per riprenderne la consistenza.
Scaldare le tortillas
Riscalda brevemente le tortillas in una padella asciutta o nel microonde. Quando è caldo si può avvolgere più facilmente e gli strappi si riducono.
Riempire e avvolgere
Condividi il ripieno al centro di ogni tortilla. Richiudere i bordi e avvolgerli a forma di rotolo. Se volete fatela soffriggere leggermente in padella per 1-2 minuti, con la cucitura rivolta verso il basso.
Servire
Servire caldo. Se avanza, potete conservarlo in un contenitore chiuso in frigorifero per un massimo di 2 giorni e riscaldarlo.