Recette de sauce béchamel et trempette de pommes de terre aux champignons
Comment faire une délicieuse sauce béchamel et trempette de pommes de terre aux champignons ? Voici la recette avec tous les détails.
Ingrédients
Ingrédients
Préparation étape par étape
Préparer les champignons
Nettoyer les champignons et les couper en gros morceaux.
Faire frire les oignons
Ajoutez l'huile d'olive dans la casserole, ajoutez les oignons et faites revenir.
Ajouter Viande hachée
Lorsque les oignons ramollissent, ajoutez la viande hachée et faites frire jusqu'à ce qu'ils changent de couleur.
Ajoutez le concentré de tomates et les champignons
Ajoutez le concentré de tomates et les champignons et poursuivez la cuisson.
Ajoutez les épices et l'eau
Ajoutez du sel, du poivre noir et du persil et faites cuire en ajoutant de l'eau chaude.
Préparez les pommes de terre
Coupez les pommes de terre en tranches moyennement épaisses.
Disposer les pommes de terre
Huiler la plaque à pâtisserie et disposer les pommes de terre les unes sur les autres.
Ajouter la farce et cuire au four
Étalez le mélange de champignons sur les pommes de terre et enfournez.
Préparation de la sauce béchamel
Faites fondre le beurre dans une petite casserole et faites griller la farine.
Ajouter le lait et les épices
Ajoutez lentement le lait, remuez la sauce et ajoutez les épices.
Ajouter la sauce sur les aliments
Versez la sauce béchamel sur les aliments et étalez-la.
Saupoudrer le fromage cheddar
Saupoudrer de fromage cheddar râpé.
Faire la cuisson finale
Placez le plat au four, à découvert, et enfournez pendant 10 minutes.
Servir
Lorsque le fromage fond et devient doré, coupez-le en tranches et servez.