Receita de molho bechamel e molho de batata com cogumelos
Como fazer um delicioso molho bechamel e molho de batata com cogumelos? Aqui está a receita com todos os detalhes.
Ingredientes
Ingredientes
Passo a Passo
Prepare os Cogumelos
Limpe os cogumelos e pique-os em pedaços grandes.
Frite os Cebola
Coloque o azeite na panela, acrescente a cebola e frite.
Adicione a carne picada
Quando a cebola amolecer, acrescente a carne picada e frite até mudar de cor.
Adicione a pasta de tomate e os cogumelos
Adicione a pasta de tomate e os cogumelos e continue cozinhando.
Adicione os temperos e a água
Adicione sal, pimenta-do-reino e salsa e cozinhe adicionando água quente.
Prepare as batatas
Corte as batatas em fatias de espessura média.
Arrumar as Batatas
Unte a assadeira com óleo e arrume as batatas umas sobre as outras.
Adicionar o Recheio e Assar
Espalhe a mistura de cogumelos sobre as batatas e leve ao forno.
Preparação do Molho Bechamel
Derreta a manteiga em uma panela pequena e torre a farinha.
Adicionar Leite e Temperos
Adicione lentamente o leite, mexa o molho e adicione os temperos.
Adicionar o Molho na Comida
Despeje o molho bechamel sobre a comida e espalhe.
Polvilhar o Queijo Cheddar
Polvilhe queijo cheddar ralado.
Fazer o Cozimento Final
Coloque o prato no forno, descoberto, e leve ao forno por 10 minutos.
Servir
Quando o queijo derreter e ficar dourado, corte-o em fatias e sirva.