Beşamel Soslu Mantarlı Patates Oturtma Tarifi
Lezzetli bir beşamel soslu mantarlı patates oturtma nasıl yapılır? İşte tüm detayları ile tarifi.
Gerekli Malzemeler
Malzemeler
Adım Adım Hazırlanışı
Mantarları Hazırlayın
Mantarları temizleyip iri şekilde doğrayın.
Soğanları Kavurun
Zeytinyağını tencereye alıp soğanları ekleyin ve kavurun.
Kıymayı Ekleme
Soğanlar yumuşayınca kıymayı ekleyip rengi dönene kadar kavurun.
Salçayı ve Mantarları Ekleyin
Salçayı koyup mantarları da ekleyerek pişirmeye devam edin.
Baharatları ve Su Ekleyin
Tuz, karabiber ve maydanozu ekleyip sıcak suyu da ekleyerek pişirin.
Patatesleri Hazırlayın
Patatesleri orta kalınlıkta dilimleyin.
Patatesleri Dizme
Fırın kabını yağlayıp patatesleri üst üste dizin.
İç Harcı Ekleyin ve Fırınlayın
Mantar karışımını patateslerin üzerine yayarak fırınlayın.
Beşamel Sos Hazırlığı
Tereyağını küçük bir tencerede eritip unu kavurun.
Süt ve Baharat Ekleme
Sütü yavaşça ekleyip sosu karıştırarak pişirin ve baharatları ekleyin.
Sosu Yemeğin Üzerine Ekleyin
Beşamel sosu yemeğin üzerine döküp yayın.
Kaşar Peynirini Serpme
Rendelenmiş kaşar peynirini serpiştirin.
Son Fırınlamayı Yapın
Yemeği üstü açık olarak fırına verin ve 10 dakika pişirin.
Servis Etme
Peynir eriyip kızarınca dilimleyerek servis edin.