Rezept für Bechamelsauce und Pilz-Kartoffel-Dip
Wie bereitet man eine köstliche Bechamelsauce und Pilz-Kartoffel-Dip zu? Hier ist das Rezept mit allen Details.
Zutaten
Zutaten
Schritt-für-Schritt-Zubereitung
Pilze zubereiten
Pilze putzen und in große Stücke schneiden.
Zwiebeln anbraten
Olivenöl in den Topf geben, Zwiebeln hinzufügen und anbraten.
Hinzufügen Hackfleisch
Wenn die Zwiebeln weich sind, das Hackfleisch hinzufügen und braten, bis sie ihre Farbe ändern.
Tomatenmark und Pilze hinzufügen
Tomatenmark und Pilze dazugeben und weitergaren.
Gewürze und Wasser hinzufügen
Salz, schwarzen Pfeffer und Petersilie hinzufügen und mit heißem Wasser kochen.
Kartoffeln vorbereiten
Schneiden Sie die Kartoffeln in mitteldicke Scheiben.
Anrichten der Kartoffeln
Das Backblech einölen und die Kartoffeln übereinander anrichten.
Füllung hinzufügen und backen
Die Pilzmischung über die Kartoffeln verteilen und backen.
Zubereitung der Bechamelsauce
Die Butter in einem kleinen Topf schmelzen und das Mehl rösten.
Milch und Gewürze hinzufügen
Geben Sie langsam die Milch hinzu, rühren Sie die Soße um und fügen Sie die Gewürze hinzu.
Sauce auf das Essen geben
Die Bechamelsauce über das Essen gießen und verstreichen.
Cheddar-Käse darüber streuen
Mit geriebenem Cheddar-Käse bestreuen.
Fertig backen
Stellen Sie die Form ohne Deckel in den Ofen und backen Sie sie 10 Minuten lang.
Servieren
Wenn der Käse schmilzt und goldbraun wird, schneiden Sie ihn in Scheiben und servieren Sie ihn.