Ricetta Salsa Besciamella E Salsa Di Patate Ai Funghi
Come preparare una deliziosa salsa besciamella e Salsa di Patate ai Funghi? Ecco la ricetta con tutti i dettagli.
Ingredienti
Ingredienti
Procedimento passo dopo passo
Preparare i funghi
Pulire i funghi e tagliarli a pezzi grossi.
Friggere le cipolle
Aggiungi l'olio d'oliva nella pentola, aggiungi le cipolle e friggi.
Aggiungi la carne macinata
Quando le cipolle si ammorbidiscono, aggiungi la carne macinata e friggi finché non cambiano colore.
Aggiungi il concentrato di pomodoro e i funghi
Aggiungere il concentrato di pomodoro e i funghi e continuare la cottura.
Aggiungi le spezie e l'acqua
Aggiungete sale, pepe nero e prezzemolo e portate a cottura aggiungendo acqua calda.
Prepara le patate
Tagliare le patate a fette di medio spessore.
Disporre le patate
Oliare la teglia e disporre le patate una sopra l'altra.
Aggiungere il ripieno e cuocere al forno
Distribuire il composto di funghi sulle patate e infornare.
Preparazione della salsa besciamella
Sciogliere il burro in un pentolino e arrostire la farina.
Aggiungere il latte e le spezie
Aggiungere lentamente il latte, mescolare la salsa e aggiungere le spezie.
Aggiungere la salsa sul cibo
Versare la besciamella sulla pietanza e spalmarla.
Cospargere il formaggio Cheddar
Cospargere di formaggio cheddar grattugiato.
Fare la cottura finale
Metti la pirofila nel forno, scoperta, e cuoci per 10 minuti.
Servire
Quando il formaggio si scioglie e diventa dorato, affettatelo e servitelo.