Recette de macaronis au fromage à la grecque (avec feta, épinards et olives)
Cette recette de macaronis au fromage à la grecque ; C'est un plat pratique qui combine des pâtes de différentes formes avec de la feta, de la ricotta et du fromage à la crème, s'assemble en peu de temps au four et sa saveur est équilibrée avec les épinards et les olives noires. Préparez les ingrédients et mélangez la sauce, puis faites cuire au four jusqu'à ce qu'elle soit dorée. Vous pouvez facilement le servir en suivant les étapes pratiques.
Ingrédients
1. Pour les pâtes
2. Pour la sauce et le mélange
Préparation étape par étape
Préparez le four et pâtes
Préchauffer le four à 190°C. Faire bouillir les pâtes dans de l'eau salée pendant 1 à 2 minutes de moins que le temps recommandé sur l'emballage ; filtrer et laisser reposer un court instant.
Mélanger la sauce au fromage
Dans un grand bol, mélanger le lait concentré, la feta, le parmesan, la ricotta et le fromage à la crème jusqu'à consistance lisse. Si le fromage frais est trop dur, ramollissez-le à température ambiante pendant quelques minutes.
Ajouter les épinards et les olives
Ajoutez les épinards égouttés et les olives noires à la sauce. Assurez-vous qu’il n’y a pas d’excès d’eau dans les épinards ; sinon le mélange pourrait être aqueux.
Mélanger les pâtes
Ajoutez les pâtes bouillies au mélange de sauce et mélangez délicatement jusqu'à ce que chaque morceau soit enrobé de sauce. Ajoutez enfin le mélange mozzarella-cheddar et mélangez brièvement.
Cuire au four
Étalez le mélange dans le plat allant au four. Cuire au four environ 35 minutes jusqu'à ce que le dessus soit légèrement doré et que les bords bouillonnent. Une fois sorti, laissez-le reposer 5 minutes, puis coupez-le en tranches et servez.