Receita de macarrão com queijo estilo grego (com queijo feta, espinafre, azeitonas)
Esta receita de macarrão com queijo estilo grego; É um prato prático que combina massas de diferentes formatos com queijo feta, ricota e cream cheese, chega em pouco tempo ao forno e seu sabor é equilibrado com espinafre e azeitonas pretas. Prepare os ingredientes e misture o molho, depois leve ao forno até dourar. Você pode servi-lo facilmente seguindo as etapas de como fazer.
Ingredientes
1. Para massa
2. Para molho e mistura
Passo a Passo
Prepare o forno e macarrão
Pré-aqueça o forno a 190°C. Ferva o macarrão em água e sal por 1-2 minutos a menos que o tempo recomendado na embalagem; coe e deixe descansar por um curto período de tempo.
Misture o molho de queijo
Em uma tigela grande, misture o leite condensado, o queijo feta, o parmesão, a ricota e o cream cheese até ficar homogêneo. Se o cream cheese estiver muito duro, amoleça-o em temperatura ambiente por alguns minutos.
Adicione o espinafre e as azeitonas
Adicione o espinafre escorrido e as azeitonas pretas ao molho. Certifique-se de que não sobrou excesso de água no espinafre; caso contrário, a mistura pode ficar aquosa.
Misture o macarrão
Adicione o macarrão cozido à mistura do molho e misture delicadamente até que cada pedaço esteja coberto com o molho. Por fim, adicione a mistura de mussarela e cheddar e misture rapidamente.
Leve ao forno
Espalhe a mistura na assadeira. Asse por cerca de 35 minutos até que o topo esteja levemente dourado e as bordas borbulhantes. Assim que sair, deixe descansar por 5 minutos, depois corte e sirva.