Sopa de brócoli con verduras Healing Warehouse
Combinando el sabor rico en vitaminas del brócoli con verduras, esta sopa ofrece una opción nutritiva y fácil de preparar.
Ingredientes
Ingredientes
Paso a paso
Calentar el aceite
Calentar el aceite en una olla a fuego medio.
Cocinar la cebolla
Agrega la cebolla finamente picada y sofríe hasta que adquiera un tono ligeramente rosado.
Agregar las zanahorias y asar
Agrega las zanahorias cortadas en cubitos y sofríe un rato.
Voltear la harina
Agrega la harina y continúa mezclando hasta que desaparezca el olor.
Agregar las verduras y las especias
Agregue las papas cortadas en cubitos, el brócoli, la sal y la pimienta.
Agregar agua
Agregue suficiente agua para cubrir las verduras y mezcle.
Hervir y cocinar
Después de hervir, reduzca el fuego y cocine durante unos 15 minutos hasta que las verduras se ablanden.
Hacer puré la sopa
Haga puré las verduras cocidas con una licuadora.
Agregar leche y cocinar final
Agregue un vaso de té con leche, revuelva y cocine a fuego lento durante otros 5 minutos.
Servir
Sírvelo caliente, disfruta de la curación.