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Zuppe turche classiche

Healing Warehouse Zuppa di broccoli con verdure

Combinando il gusto ricco di vitamine dei broccoli con le verdure, questa zuppa offre un'opzione nutriente e facile da preparare.

Healing Warehouse Zuppa di broccoli con verdure
Archivio Editoriale di Cucina
Prep15 min
Cottura25 min
DifficoltàFacile
PorzioniPer 5 persone
Energia-

Ingredienti

Dosi:5porzioni

Ingredienti

Broccoli
Cipolla
Patate
Carote
Farina
1 cucchiaio
Olio
4 cucchiaio
Pepe nero
1 cucchiaino
Sale
1 cucchiaino
Aggiungere abbastanza acqua fino a coprirlo, con moderazione
Latte

Procedimento passo dopo passo

Metodo in 10 passaggi
01

Scaldare l'olio

Scaldare l'olio in una pentola a fuoco medio.

02

Cuocere la cipolla

Aggiungi la cipolla tritata finemente e friggi finché diventa leggermente rosa.

03

Aggiungere le carote e arrostire

Aggiungete le carote tagliate a dadini e fatele rosolare brevemente.

04

Girare la farina

Aggiungi la farina e continua a mescolare finché l'odore non scompare.

05

Aggiungere le verdure e le spezie

Aggiungere le patate a cubetti, i broccoli, sale e pepe.

06

Aggiungere l'acqua

Aggiungi abbastanza acqua da coprire le verdure e mescola.

07

Far bollire e cuocere Cottura

Dopo l'ebollizione, abbassare la fiamma e cuocere per circa 15 minuti finché le verdure non si saranno ammorbidite.

08

Frullatura della zuppa

Frullare le verdure cotte con un frullatore.

09

Aggiunta di latte e cottura finale

Aggiungi un bicchiere di latte, mescola e cuoci a fuoco basso per altri 5 minuti.

10

Servire

Servilo caldo e goditi la guarigione.

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