Receta rápida de pollo a la parmesana (pollo a la parmesana en 20 minutos)
Esta receta rápida de pollo a la parmesana se prepara cubriendo pechugas de pollo con huevos y cocinándolas en mantequilla; Agregue mozzarella y parmesano encima y derrita por un momento. Puedes servirlo con pasta cabello de ángel. Los ingredientes son pocos, los pasos a seguir son claros; Llega a la mesa en 20 minutos.
Ingredientes
Ingredientes
Paso a paso
Prepara la pasta
Hervir agua en una olla. Agrega la pasta cabello de ángel y hierve hasta que se ablande según el tiempo del paquete. Escurrir y reservar; Si quieres puedes mezclarlo con un poco de mantequilla para evitar que se pegue.
Sumerge el pollo en huevos
Batir el huevo en un bol grande. Sumerge las pechugas de pollo en el huevo una a una, asegurándote de que queden cubiertas por completo. Si los trozos quedan muy gruesos, puedes adelgazarlos un poco para que se cocinen más uniformemente.
Cocinar el pollo en una sartén
Derrita la mantequilla y la margarina juntas en una sartén grande a fuego medio. Coloque los pollos y cocine hasta que estén dorados por todos lados y bien cocidos; No llenar demasiado la cacerola para que las gallinas no suelten el agua y hiervan.
Derretir el queso y servir
Reduzca el fuego. Comparte mozzarella y parmesano sobre el pollo. Tapa la sartén y espera 1-2 minutos hasta que el queso se derrita. Espolvorea con perejil y albahaca. Servir caliente con pasta cabello de ángel hervida.