Receta fácil de pudín de pan de calabaza
Esta receta fácil de pudín de pan de calabaza crea un postre de textura suave en el horno con puré de calabaza y especias. Se elabora en poco tiempo mezclando los ingredientes y horneando; Puede seguir los pasos instructivos y servir caliente o frío.
Ingredientes
1. Para la mezcla de crema
2. 2 cucharaditas de especias de calabaza (especias para pastel de calabaza)
Paso a paso
Prepare el horno y la sartén
Precalentar el horno a 175°C. Engrase ligeramente una fuente para horno de tamaño mediano para que el pudín salga fácilmente.
Bata la mezcla líquida
En un tazón grande, mezcle el puré de calabaza, la leche condensada, la leche, los huevos, el azúcar granulada, el azúcar morena, la vainilla y las especias de calabaza hasta que quede suave. Ten cuidado que el azúcar se derrita.
Agregue pan y uvas
Agregue cubitos de pan y pasas a la mezcla. Mezcla suavemente con una espátula; Deja que el pan se moje por completo.
Dejar reposar
Deje reposar la mezcla durante 5 minutos. Esto permite que el pan absorba el líquido y le dé una textura más equilibrada.
Hornear
Vierta la mezcla en el recipiente preparado. Hornee por 50 minutos; Cuando la parte superior esté ligeramente dorada y el medio se mueva, debe estar suave pero firme. Si se dora demasiado rápido, cúbrelo sin apretar con papel de aluminio durante los últimos 10 minutos.
Servir
Después de sacarlo del horno, déjalo reposar durante 10 minutos. Puedes servirlo caliente o servir yogur o nata ligeramente batida a un lado si lo deseas.