Receta de Tarta Salada de Puerros y Zanahorias
Prepara una deliciosa tarta salada utilizando los puerros y las zanahorias que te quedan en casa. Se prepara rápidamente con sus fáciles ingredientes y puedes servirlo en el desayuno o con té.
Ingredientes
Ingredientes
Paso a paso
Asar puerros y zanahorias
Freír el puerro y la zanahoria picados en aceite de oliva a fuego medio hasta que se ablanden un poco y reservar.
Mezclar ingredientes líquidos
Batir los huevos, el yogur y el aceite de oliva en un bol grande, luego agregar la harina de maíz y mezclar hasta obtener una consistencia suave.
Agregar polvo para hornear y especias
Agrega sal y levadura en polvo a la mezcla y procura que todos los ingredientes queden bien integrados.
Verter la masa en mi bandeja para hornear
Vierte la mezcla de bizcocho que preparaste en el molde para hornear que has engrasado o forrado con papel de horno.
Agregar la mezcla de puerros
Untar los puerros y las zanahorias previamente asados sobre la masa del bizcocho.
Sésamo y comino negro para cubrir
Espolvorea comino negro y semillas de sésamo sobre el pastel.
Cocción
Hornear en horno precalentado a 180°C durante 20-25 minutos. Cuando al introducir un palillo salga limpio, sácalo del horno y córtalo en rodajas para servir.