وصفة الكيك المملح بالكراث والجزر

يُقلى الكراث والجزر المقطعان في زيت الزيتون على نار متوسطة حتى ينضجا قليلًا ثم يُوضعان جانبًا.

اخفقي البيض واللبن وزيت الزيتون في وعاء كبير، ثم أضيفي دقيق الذرة واخلطي حتى تحصلي على مزيج ناعم.

أضف الملح والبيكنج باودر إلى الخليط وتأكد من تكامل جميع المكونات بشكل جيد.

اسكبي خليط الكيك الذي قمت بتحضيره في صينية الخبز التي قمت بدهنها أو تغطيتها بورق الخبز.

يُوزّع الكراث والجزر المحمصان سابقاً على عجينة الكيك.

رش الكمون الأسود وبذور السمسم على الكعكة.

تُخبز في فرن محمى على حرارة 180 درجة مئوية لمدة 20-25 دقيقة. عندما يخرج عود الأسنان نظيفًا، أخرجيه من الفرن وقطعيه إلى شرائح للتقديم.